Virtuelles Niigschmeckt 2021
Achtung !!! Falls dieser Server wegen zu vielen Zugriffen überlastet wird, (z.B. ruckeln die Videos oder lassen sich nicht abspielen) … dafür haben wir die Videos hier auf Youtube in einer Playlist ebenfalls veröffentlicht.
Unser virtuelles niigschmeckt 2021 haben wir in einzelne Videosequenzen aufgeteilt. So könnt Ihr direkt das passende Video zum richtigen Zeitpunkt anschauen.
Begrüßung
Die Zutaten:
Vorstellung von Köpfers Steinbuck
Vorstellung von der Steinbuck Stube
Weingut Abril Cremant als Aperitiv
Vorspeise – Sashimi / Eismeerforelle
Weingut Schmidt – Silvaner
Rahmsuppe von Bärlauch mit Weinbergsschnecken
Weingut Johner – Lössmännle
Gefüllte Kalbsroulade
WG Bischoffingen Pinot Magma Reserve
Dessert Rhabarberragout / Panna Cotta / Schokoladen Crumble
Weingut Rieflin Muskat Ottonel
Weingut Göring: Liquor
Wir bedanken uns bei Allen Teilnehmern unserer virtuellen niigschmeckt 2021 und wünschen einen wunderschönen Abend und ein baldiges Wiedersehen bei uns in Bischoffingen !
Liebe Weinfreunde, Liebe Genussfreunde,
auf Grund der Corona Lage müssen wir die Bischoffinger Genießertage 2021 erneut absagen.
Wir möchten Ihnen „niigschmeckt“ zuhause ermöglichen.
Bestellen Sie jetzt bis 31.03.2021 unser Bischoffinger Genusspaket.
Erleben Sie zuhause ein 4 Gang Menü kreiert von
Stephan Köpfer – Köpfers Steinbuck
Uwe Reichmann – Steinbuckstube
Sashimi von der gebeizten Eismeerforelle mit Gurkenrelish
***
Rahmsuppe vom Bärlauch mit Weinbergschnecken
***
Gefüllte Kalbsroulade mit heimischem Spargel und Kartoffel-Parmesankuchen
***
Rhabarberragout mit Panna Cotta und Schokolanden Crumble
dazu erhalten Sie ein 6er Paket mit Weinen von der
Winzergenossenschaft Bischoffingen
Weingut Johner
Weingut Schmidt
Weingut Göring
Weingut Rieflin
Weingut Abril
Begleitend erhalten Sie dazu einen YOU TUBE Link
mit einer Anleitung zum Menü und Infos zu den Weinen.
Angesprochen von uns persönlich!
Wir freuen uns, Ihnen Bischoffingen nach Hause zu bringen
und auf einen schönen Abend
Ihre Bischoffinger Winzer
Anmeldung:
Eva Maria Köpfer / Weingut Abril
koepfer@weingut-abril.de
07662 94932315
Anmeldeschluss: 30.03.2021
PAKETVERSAND: 14.04.2021
Menü genießbar bis 18.04.2021
Preis:
pro Paket (6 Weine + 2 Menüs)
EUR 175,00 pro Box
inkl. Fracht
Extras zum Bestellen:
Weinpaket EUR 49,00
Essenspaket pro Menü EUR 69,00
Inkl. Fracht
Bischoffinger Genießertage „niigschmeckt“
Zusammen mit den Weingütern
Abril
Armin Göring
Karl H. Johner
Rieflin
Schmidt
WG Bischoffingen-Endingen
laden wir Sie am
16.+17.04.2021 um 18.30 Uhr
zu einem moderierten
6 Gang Degustations Menü ein.
Menü inklusive Aperitif , Wein ,Wasser
98 , – € pro Person
Gerne nehmen wir Ihre
Reservierung entgegen.
Landgasthaus Steinbuck Stube
Familie Reichmann
Tel: 07662-911210
Anmeldung und weitere Informationen
Telefon: 0 76 62 / 949 323 15
E-Mail: anmeldung@bischoffingen-geniessen.de
Internet: www.bischoffingen-geniessen.de
Zu Fuß von Winzer zu Winzer – gehen Sie
auf Tour und genießen Sie bei unseren
sechs Winzerbetrieben ein Feinschmeckermenü
von Kaiserstühler Gastronomen.
Beginn:
17.30 Uhr
Aperitif im Weingut Rieflin
Abschluss:
22.30 Uhr
Weinbar im Weingut Abril
Preis:
89 € pro Person
Zu Fuß von Winzer zu Winzer – gehen Sie
auf Tour und genießen Sie bei unseren
sechs Winzerbetrieben ein Feinschmeckermenü
von Kaiserstühler Gastronomen.
Beginn:
17.30 Uhr
Aperitif im Weingut Rieflin
Abschluss:
22.30 Uhr
Weinbar im Weingut Abril
Preis:
89 € pro Person
12 bis 18 Uhr | Bischoffinger Weinrunde
Besuchen Sie alle Winzer in Bischoffingen
und erleben Sie einen köstlichen Rundgang
für Ihre Sinne: Bei jedem Winzerbetrieb und
rund um die Bischoffinger Gastronomie warten tolle
Weine, frische Kaiserstühler Küche und Musik
auf Sie.
Am Freitag und Samstag gibt es wieder „In jedem Keller ein Glas und ein Teller“
Maximale Teilnehmerzahl pro Abend: 150 Personen
Am Sonntag werden einige Weingüter für den Verkauf geöffnet haben.
E-Mail: anmeldung@bischoffingen-geniessen.de